すっかり桜も満開で、だんだんと暖かい陽気になってきましたね♪
そこで今日はさっぱりとサラダ蕎麦作りをしましょう〜！
涼しげな蕎麦と彩り豊かな具材を使って、楽しい調理時間のスタート♪
トマトや人参、絹さや、パプリカ、オクラなどなど盛りだくさんの食材をカットしていきます♪
長年の経験を活かした手際の良さで、安全に美しく切り分けてくださっています！
あらかじめ茹でておいた蕎麦を中心に、皆さんが手分けして準備した具材を丁寧に盛り付けていきます♪
＞赤と黄色のパプリカの色合いがきれいね♪
ご利用者さま私も手伝うわよ〜！
スタッフありがとうございます♪じゃあ、みなさんで盛り付けちゃいましょ〜♪
徐々に彩り豊かな一品が完成していきました！
「見た目も彩りがあって食欲がそそるね！」と笑顔で、和気あいあいとした雰囲気の中、みなさまの慎重かつ丁寧な作業のおかげで、見事な”サラダ蕎麦”が出来上がりました♪
完成した料理を前に、達成感に満ちた笑顔が溢れ、昼食を彩る素敵な一品をみなさまで協力して作り上げることができました！
スタッフ家族さま、利用者さまの見学（体験）をいつでもお待ちしています。
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