のほほん家活動ブログ– category –

最近は真夏日とか猛暑を飛び越えて“酷暑”の日が続いています。 皆様、熱中症対策できていますか？ のほほん家では涼んで頂きたく“冷抹茶”をご自身で点てて頂く企画に致しました！ それでは流れを説明していきます！ 抹茶を漉します。 お茶碗を選びます。 ...

今日はみなさまと一緒に「冷やし中華作り」を楽しみました！ テーブルいっぱいに並んだきゅうり、ハム、錦糸卵、カニカマ、トマト、もやしなどの色鮮やかな具材を前に、「今日は豪華だね！」「どれも美味しそう！」と、始まる前から自然と笑顔があふれてま...

あじさいが満開の季節になりましたね。 皆様は何色のあじさいがお好きですか？　 青、紫、ピンク？ 白もありますね！ 梅雨入りもして気候もジメジメしていますので、ヒンヤリ、サッパリしたあじさいゼリーを作っていきましょう！ 完成イメージ図 まずカル...

今日は「食用花とフルーツのリングゼリー作り」を行いました！ まずは早速ゼリー液の準備からスタート♪ 液を作っている間にみかんや桃などのフルーツをカット！ このくらいの大きさでいいの？ もう少し小さい方がいいかしら！ フルーツの下準備ができたら...

先日、藤の花が咲く頃、授業で皆様と話しする機会がありました。 故郷には藤の花が一面に咲いていたわ～ わたしの家の庭にも咲くよ～ のほほん家にも藤棚を作り藤の花を咲かせましょう！ 赤紫色のお花紙を折りたたんで細かくカットしていきます。 テーブル...

今が旬の食材の授業の中で“いちご”についてお話をしていると、 またこの前作った“いちご大福”が食べたいわ～ そうね～、おいしかったわよね～ 覚えてくださってありがとうございます！ では、いちご大福作りの調理実習を開催しましょう！ では使用する白玉...

今日は「シマエナガの押絵トートバッグ作り」に挑戦しました♪ ふんわりとした可愛らしさが目を引く、シマエナガのトートバッグ♪ 見本をお見せすると、「わあ、かわいい！」「これ本当に自分で作れるの？」と、始める前から笑顔が広がります！ では早速スタ...

３月３日“ひな祭り”ですね！ひな祭りには何を召し上がりますか？ 菱餅！ ひなあられ！ ちらし寿司！ 今回は皆様と“ちらし寿司”を作りましょう！ 今回ご用意した具材を丼桶にシャリ、錦糸卵を入れて盛り付けましょう！ マグロ、サーモン、とびっこ、などな...

今回はみなさまといっしょに「焼きそば作り」を楽しみました！ 早速まずは、野菜の下ごしらえからスタート♪ 準備ができたらいよいよ調理開始！ フライパンに油をひき、お肉・野菜を入れるとジュウ～ッと食欲をそそる音が響きます♪ いい音！もうお腹すいて...

ひな人形はいつ出すと良いか皆様ご存じですか？ ２月１９日の‶雨水”に出すと良縁に恵まれると言われております。 ‶ひな飾り作り”の見本を用意していますので、ひな祭りの思い出を思い出しながら作ってみましょう！ かわいいわね～ まず飾りを貼る台紙作り...