のほほん家活動ブログ– category –

今日は「食用花とフルーツのリングゼリー作り」を行いました！ まずは早速ゼリー液の準備からスタート♪ 液を作っている間にみかんや桃などのフルーツをカット！ このくらいの大きさでいいの？ もう少し小さい方がいいかしら！ フルーツの下準備ができたら...

先日、藤の花が咲く頃、授業で皆様と話しする機会がありました。 故郷には藤の花が一面に咲いていたわ～ わたしの家の庭にも咲くよ～ のほほん家にも藤棚を作り藤の花を咲かせましょう！ 赤紫色のお花紙を折りたたんで細かくカットしていきます。 テーブル...

今が旬の食材の授業の中で“いちご”についてお話をしていると、 またこの前作った“いちご大福”が食べたいわ～ そうね～、おいしかったわよね～ 覚えてくださってありがとうございます！ では、いちご大福作りの調理実習を開催しましょう！ では使用する白玉...

今日は「シマエナガの押絵トートバッグ作り」に挑戦しました♪ ふんわりとした可愛らしさが目を引く、シマエナガのトートバッグ♪ 見本をお見せすると、「わあ、かわいい！」「これ本当に自分で作れるの？」と、始める前から笑顔が広がります！ では早速スタ...

３月３日“ひな祭り”ですね！ひな祭りには何を召し上がりますか？ 菱餅！ ひなあられ！ ちらし寿司！ 今回は皆様と“ちらし寿司”を作りましょう！ 今回ご用意した具材を丼桶にシャリ、錦糸卵を入れて盛り付けましょう！ マグロ、サーモン、とびっこ、などな...

今回はみなさまといっしょに「焼きそば作り」を楽しみました！ 早速まずは、野菜の下ごしらえからスタート♪ 準備ができたらいよいよ調理開始！ フライパンに油をひき、お肉・野菜を入れるとジュウ～ッと食欲をそそる音が響きます♪ いい音！もうお腹すいて...

ひな人形はいつ出すと良いか皆様ご存じですか？ ２月１９日の‶雨水”に出すと良縁に恵まれると言われております。 ‶ひな飾り作り”の見本を用意していますので、ひな祭りの思い出を思い出しながら作ってみましょう！ かわいいわね～ まず飾りを貼る台紙作り...

いちご大福作りは毎年ご好評を頂いております！ 令和8年も作っていきましょう！ 楽しみ～ まず、あんこを小分けしていきましょう！ （写真①） 次は大福の生地作りです。 白玉粉に砂糖と水を入れて混ぜます。 それを温めて力を込めて練ります。 すご～い！...

12月といえばクリスマス♪ ということで今回はいちごのクリスマスタルトを皆さんで作ります！ まずは生クリーム作りから その間に主役のいちごを切っていきましょう♪ どういう風に切るときれいかね〜？ 生クリームが出来上がったところで、タルト台に絞る工...

今年もまもなくクリスマスシーズン到来ですね！ のほほん家もクリスマスカラーに染めていきましょうか！ リースが手元に配られ、花飾り、キラキラガーランド、などなど多種多様な飾りが皆様の目の前に置かれると・・・ 一斉に皆様の手が伸びて飾りを物色さ...