7月に牛丼作り教室を開催しました。
利用者様から
ご利用者さま次はハンバーグがいいわね！
とのお声を頂き、その他の利用者様からも
ご利用者さま賛成！！
との声を多数いただきました。
８月９日が”ハンバーグの日”もあるので、当日ハンバーグ作り教室を開催しました。
では、合いびき肉と炒めてあめ色の玉ねぎのみじん切りと、塩コショウ、ナツメグ、パン粉、卵を入れて混ぜ合わせます。
粘り気が出るまで混ぜ合わすために、立ち上がって力を込めてこね始めます！
しっかり混ざりましたら円形に成形していきます。
ご利用者さま今までハンバーグ作ったことないから緊張するなぁ
とおっしゃられながら上手に成形されました。
手際よく成形されております。
感覚を覚えていらっしゃいますね！
早速ホットプレートで焼いていきます！
いい音立てて焼けております！
良い焼き目も付いて美味しそうに焼き上がりました！
ミックスベジタブルを添えて実食しましょう！
その後記念撮影致します。
ハンバーグにお箸を入れると肉汁が流れ出てきました。
ご利用者さまわぁ～！肉汁がすごいね！
と興奮気味です。
皆様残さず召し上がってくださいました。
ご利用者さま久しぶりに作って楽しかったわぁ～
スタッフまた作りましょうね！
皆様で手作りしたので、味も格段に美味しいですね！
スタッフ家族さま、利用者さまの見学（体験）をいつでもお待ちしています。
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