秋の味覚を代表するスイーツといえば、やはりモンブラン！
ということで、みなさまと一緒にモンブランタルトケーキ作りに挑戦しました♪
今回の主役となるマロンクリームと生クリームから早速作っていきましょう〜！
スタッフなめらかになるまでよく混ぜてくださいね〜♪今日はこの作業が肝心ですからね〜！
クリームができたらタルト生地に絞っていきます♪
次にマロンクリームを絞っていきます♪
ご利用者さま力加減が意外と難しいわね！
ご利用者さまでも、こうやって重ねていくと、本当にお店のケーキみたい♪
みなさまが絞っていく姿は真剣そのものでしたが、合間には「クリームがちょっと暴走しちゃった！」と笑い声があがる場面もあり、和やかで楽しい時間となりました！
栗の風味豊かなマロンクリームがたっぷりと絞られ、仕上げに甘露煮の栗をトッピングすると、まさに秋らしい一品の完成♪
完成品を前に「これはお店に並べてもいいんじゃない？」と嬉しそうな声が聞かれました！
秋の香りと手作りの温もりが詰まった今回のモンブランタルト作りは、みなさまの丁寧な手仕事と笑顔のおかげで、とても心温まるひとときとなりました♪
スタッフ家族さま、利用者さまの見学（体験）をいつでもお待ちしています。
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