今日は「稲荷ちらし寿司作り」に挑戦！彩り豊かな錦糸卵や青菜をのせた、見た目も華やかな稲荷ちらし寿司です♪
まずは酢飯作りからスタート♪
手際よく混ぜていく姿に私たちも思わず感心してしまいました！
次はお揚げに酢飯を詰める作業！
破れないように、そっと優しく詰めていきます♪
スタッフあんまり入れすぎると破れちゃうから気をつけてくださいね〜！
ご利用者さまこれくらいでいいかしら？
ご利用者さまちょうどいいんじゃない？上手だね♪
指先を使う細かい作業も、みなさま真剣な表情で丁寧に取り組んでくださいました。お揚げの中にふんわりと酢飯を詰める加減は、まさに職人技♪
仕上げは錦糸卵、でんぶ、青菜、たくあんのトッピング♪
彩りを考えながら盛り付けると、華やかな稲荷ちらし寿司の完成♪
そして待ちに待った実食タイム！
「わぁ、美味しい〜！自分で作ると格別ね」「酢飯の加減がちょうどいいわ」「また作りたいわね、これ」
みなさまの笑顔と「美味しい」の声があちこちから聞こえてきて、私たちも嬉しい気持ちになりました♪
自分の手で作り上げた料理は、格別な美味しさがあるものですね。作る楽しさ、彩る楽しさ、そして食べる楽しさを、みなさまで存分に味わっていただけた一日となりました。
のほほん家では、これからもこうした季節の行事や手作りレクリエーションを通して、ご利用者様に「楽しい」「美味しい」をたくさんお届けしていきたいと思います。次回のレクリエーションもどうぞお楽しみに〜♪
スタッフ家族さま、利用者さまの見学（体験）をいつでもお待ちしています。
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