今日は爽やかなミニトマトとブルーベリーのタルト作りに挑戦♪
野菜スイーツです!
それでは早速、エプロンを着けてスタート♪
まずはカスタードクリーム作りから。
卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳をしっかり混ぜ合わせていきます!

よく混ざったらこして火にかけていきますよ!



いい香りがしてきたね~♪



ほんと〜、お腹が空いてきちゃったよ〜!


その間に、ミニトマトを湯むきしてシロップにつけこみます!




いよいよデコレーション♪
まずはカスタードクリームを塗っていきましょう〜!





塗れたらミニトマトとブルーベリーを乗せてくださいね〜!


真っ赤なミニトマトと紺青のブルーベリーを交互に並べていく作業は、まるでジュエリーを配置するような繊細さです!
最後にミントを飾ったらできあがり♪


「ミニトマトってこんなデザートに使えるんだね」「新たな発見だね♪」と、みなさまの笑顔と達成感に包まれて、今日のお菓子作りは幕を閉じました♪
手作りの温かさと、共に創る喜びを分かち合える、そんな素敵な一日となりました!



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