今が旬の食材の授業の中で“いちご”についてお話をしていると、
ご利用者さままたこの前作った“いちご大福”が食べたいわ～
ご利用者さまそうね～、おいしかったわよね～
スタッフ覚えてくださってありがとうございます！
では、いちご大福作りの調理実習を開催しましょう！
スタッフでは使用する白玉粉、砂糖、あんこ、苺の計量をしましょう！
生地を耳たぶほどの硬さになるよう混ぜます
生地にあんこを包みましょう
土台の大福出来ましたら、今回は刻んだいちごを乗せて完成です！
早く食べたい気持ちを抑えて記念撮影しましょう！
あんこは粒あん派、こしあん派と好みは分かれましたが、今回はこしあんを使用しましたね。
皆様、途中でつまみ喰いせず頑張って完成されましたね（笑）！
ご利用者さま皆で一緒に作ったからおいしいわね！
ご利用者さまイチゴが刻まれているから食べやすく、あんこと一体化して美味しい！
ご利用者さまこの味一生忘れないわ～！
皆様の笑顔が自然に溢れ、多くの実食の感想が聞かれて会話が弾まれておりました。
今回もイチゴ大福教室は大盛況でした！
またご一緒に作りましょう！
スタッフ家族さま、利用者さまの見学（体験）をいつでもお待ちしています。
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